אבקת חלבון ללא טעם היא הכלי הכי שימושי במטבח מוגבר חלבון: 26 גרם חלבון למנה, בלי טעם, בלי סוכר ובלי המתקה. אפשר להוסיף אותה כמעט לכל דבר.
29 באוגוסט 2025
•
2 דקות
•
31 צפיות
אבקת חלבון בטעם וניל או שוקולד היא מוצר מצוין - אבל היא שולטת בכל מנה שהיא נכנסת אליה. אבקה ללא טעם עושה בדיוק ההפך: היא מוסיפה 26 גרם חלבון למנה ונעלמת. זה מה שהופך אותה לכלי הכי שימושי במטבח שמנסה להעלות חלבון בלי לשנות את מה שאוהבים לאכול. אלפא נינג'ה היא 100% חלבון טהור, ללא תוספת טעם, ללא תוספת סוכר וללא המתקה, ונבדקה לעופרת ולמתכות כבדות.
26 גרם חלבון בכל מנת הגשה
100% חלבון טהור
ללא תוספת טעם
ללא תוספת סוכר וללא המתקה
נבדקה לעופרת ולמתכות כבדות ועומדת בתקנים הנדרשים
קיימת גם באריזת 700 גרם למי שרוצה להתחיל בקטן
כשמוסיפים אבקה בטעם שוקולד למרק, לקציצות או לבלילת לחם, מקבלים תוצאה מוזרה. אבקה ניטרלית פותרת את זה לגמרי, ופותחת אפשרויות שאבקה בטעם פשוט לא מאפשרת. בנוסף, מי שרוצה לשלוט בעצמו במתיקות ובטעם יכול להוסיף טיפות טעם או ממתיק בכמות שהוא בוחר, במקום לקבל את ההחלטה של היצרן.
בלילות אפייה: מאפינס, פנקייק, עוגיות ולחמניות מוגברי חלבון
קציצות, המבורגרים וקציצות דגים - מוסיפה חלבון ומייצבת
מרקים וממרחים סמיכים
דייסת שיבולת שועל וקוואקר
יוגורט וגבינה לבנה, בלי לשנות את הטעם המקורי
שייק פירות שבו רוצים לטעום את הפרי ולא את האבקה
ללא טעם זה באמת ללא טעם. מי שמצפה לשתות אותה עם מים לבד יתאכזב - היא נועדה להשתלב, לא לעמוד לבד
באפייה חלבון סופג נוזלים ומייבש. הכלל הוא להחליף רק חלק מהקמח ולהוסיף מעט נוזל, לא להחליף הכל
חימום ממושך בטמפרטורה גבוהה עלול לשנות את המרקם. בבישול עדיף להוסיף לקראת הסוף
היא לא מחליפה אוכל. היא כלי להשלמת פערים בתפריט שכבר בנוי נכון
כמעט. הכלל הפשוט הוא להחליף עד רבע מכמות הקמח באבקת חלבון, ולהוסיף מעט נוזל כדי לפצות על הייבוש. מעבר לזה המרקם מתחיל להיפגע.
בהחלט, ודווקא בשייק פירות היא היתרון הגדול - הפרי נשאר הטעם המרכזי והחלבון נכנס בשקט.
כי בבישול ובאפייה מלוחה כל מתיקות מיותרת הורסת את המנה, וכי היא נותנת לכם שליטה מלאה בכמות הממתיק שאתם צורכים ביום.
רוצים לראות את כל סדרת אבקות החלבון של אלפא ולבחור נכון? הכל מסודר בעמוד אבקות החלבון, ומתכונים מוגברי חלבון מחכים במדור המתכונים.
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אתכם
