Legendary Foods - לחמניות חלבון מתוקות: קרמל, קינמון ושוקולד חלב

בכנות - אני לא ממליץ על הלחמניות האלה כי הן 'בריאות'. אלה מאפים מעובדים עם רשימת רכיבים ארוכה של גומיות ומייצבים, בדיוק כמו כל מוצר תעשייתי אחר. אני ממליץ עליהן כי כשעולה לכם חשק אמיתי ללחמנייה מתוקה, גדולה ודביקה, זו דרך לקבל את זה עם 20 גרם חלבון ופחות מ-7 גרם פחמימות נטו, במקום לוותר על היעד היומי על לחמניית קינמון רגילה.

בכל לחמנייה, תלוי בטעם, יש בין 200 ל-210 קלוריות ו-20 גרם חלבון. הסוכר כמעט אפסי - 0 עד 1 גרם - וההמתקה מגיעה בעיקר מאריתריטול, כ-7 עד 9 גרם למנה, לצד סיבים תזונתיים גבוהים במיוחד שמורידים את הפחמימות הנטו ל-5 עד 7 גרם.

20 גרם חלבון, 6 גרם פחמימות נטו. הטעם היחיד עם שקדים ברכיבים

לחמנייה דביקה עם קרמל - להזמנה

20 גרם חלבון, 5 גרם פחמימות נטו, ללא צבעי מאכל וללא סוכר בכלל

קינמון - להזמנה

20 גרם חלבון, 7 גרם פחמימות נטו, עם ציפוי שוקולד חלב ומיני שוקולד צ'יפס

שוקולד חלב - להזמנה

הקישורים כאן הם קישורי שותף שלי מול iHerb - המחיר עבורכם זהה, וזו הדרך לתמוך בתוכן של האתר.

למה בכלל לקנות לחמנייה חלבון

רוב האנשים לא נופלים מהדיאטה כי חסר להם חלבון - הם נופלים כי יש רגע שבו הם ממש רוצים משהו מתוק, גדול ודביק, ואין להם עם מה להחליף את זה. לחמנייה כזו נותנת בדיוק את התחושה של מאפה שמרים קלאסי, אבל עם פרופיל שנכנס בקלות ליעד היומי. זה מה שעושה את ההבדל בין לעמוד בדיאטה ובין לוותר עליה.

מה באמת יש בפנים

חשוב להיות כנים לגבי הרכיבים: יש כאן תערובת חלבונים שמבוססת בעיקר על קזאין, לצד כמה סוגי גומי ומייצבים כמו קסנטן גאם, גואר גאם וגומי צלולוזה, ועמילנים מעובדים. זה לא מוצר נקי מבחינת עיבוד, וזה שווה לדעת לפני שקונים.

יש גם הבדל אמיתי בין הטעמים: לקינמון אין צבעי מאכל סינתטיים בכלל, בזמן שבקרמל ובשוקולד יש שילוב של צבעי מאכל - אדום מס' 40, צהוב לא 5 וכחול לא 1. למי שמקפיד להימנע מצבעי מאכל מלאכותיים, קינמון הוא הבחירה הנקייה מבין השלוש.

אותם רכיבים שיוצרים את הרשימה הארוכה הם גם המקור לכמות הסיבים הגבוהה, 8 עד 10 גרם למנה, בעיקר מקליפות פסיליום ועמילן טפיוקה עמיד. סיבים כאלה תורמים לשובע, אבל בכמות גדולה, כלומר יותר מלחמנייה אחת ברצף, הם עלולים לגרום לנפיחות ולאי נוחות במעיים, במיוחד אם אתם לא רגילים לכמות סיבים כזו.

ההבדלים בין שלושת הטעמים

שלושת הטעמים מיוצרים במתקן שמעבד גם בוטנים ואגוזים אחרים, גם אם המוצר עצמו לא תמיד מכיל אותם.

איך אוכלים את זה

למי זה מתאים ולמי פחות

זה מתאים במיוחד למי שנמצא בגירעון קלורי או בתזונה דלת פחמימות ומחפש פתרון אמיתי לחשק למאפה מתוק, בלי לפוצץ את היום. מי שעוקב אחרי תזונה קטוגנית יכול להתייחס אל טעם הקינמון כאופציה הבטוחה ביותר, כי הוא היחיד שנושא סימון רשמי לכך באתר היצרן.

זה פחות מתאים למי שמנסה להימנע ממזון מעובד או מצבעי מאכל מלאכותיים, למי שרגיש לאריתריטול ולסיבים בכמות גדולה, ולמי שמחפש תחליף וגני, כי המוצר מבוסס על קזאין וחלב. וחשוב לזכור: מחיר הלחמנייה הבודדת נע סביב 14.5 עד 15 שקלים, יקר משמעותית מלחמנייה ביתית - וזה הופך אותה למוצר שהגיוני לקנות ככפתרון לחשק מסוים, ולא כמזון יומיומי קבוע.

השורה התחתונה

לחמניות החלבון של Legendary Foods לא הופכות למזון בריא רק כי כתוב עליהן 20 גרם חלבון. הן פתרון טוב ונקודתי לחשק אמיתי למאפה מתוק, עם פרופיל שמתאים ליעד יומי. אם צבעי מאכל חשובים לכם, קינמון הוא הבחירה הכי נקייה מבין השלוש - ובכל מקרה, כדאי להתייחס אליהן כמנה אחת מתוכננת, לא כמעדן שאוכלים כל יום.

שאלות ותשובות

הלחמניות האלה בריאות?

הן לא מזון בריאות במובן הרחב, אלא מאפה מעובד עם פרופיל תזונתי טוב יחסית - חלבון גבוה, פחמימות נטו נמוכות וסוכר כמעט אפסי. זה הופך אותן לתחליף חכם למאפה מתוק רגיל כשעולה חשק, לא למזון שכדאי לאכול מדי יום.

יש הבדל תזונתי משמעותי בין הטעמים?

לא גדול. כל הטעמים נעים בין 200 ל-210 קלוריות עם 20 גרם חלבון. ההבדלים האמיתיים הם בפחמימות הנטו, 5 עד 7 גרם, בטעם קינמון שללא צבעי מאכל, ובכך שרק בקרמל יש גם שקדים ברכיבים.

זה מתאים לתזונה קטוגנית?

רק טעם הקינמון נושא באתר היצרן תו רשמי של 'מתאים לתזונה קטוגנית'. שני הטעמים האחרים לא נושאים את הסימון הזה, למרות פרופיל פחמימות נטו דומה - אם קטו קריטי עבורכם, כדאי לבדוק את התווית בעצמכם לפני הרכישה.

כמה זה עולה למנה?

סביב 14.5 עד 15 שקלים ללחמנייה בודדת, לפי המחיר הנוכחי ב-iHerb לאריזה של 8 יחידות. זה יקר משמעותית ממאפה ביתי, ונכון להתייחס אליו בהתאם - כפתרון לחשק, לא כפריט קניות שבועי קבוע.

אפשר לאכול יותר מלחמנייה אחת ביום?

טכנית כן, אבל לא מומלץ בקביעות. כל לחמנייה מכילה כבר 8 עד 10 גרם סיבים ו-7 עד 9 גרם אריתריטול, ואכילה של יותר מאחת ברצף עלולה לגרום לנפיחות ולאי נוחות במעיים אצל אנשים רגישים.