מתכון לגלידת חלבון קרם חמאת בוטנים

• 160 גרם מים

• 260 גרם קרח

• 30 גרם אריתריטול

• 30 גרם אבקת בוטנים PB2

• 1/2 כפית מדידה קסנטן גאם

• 1/2 כפית מדידה גואר גאם

• 2 שקיות סוכרזית

חלופות אפשריות

• • במקום סוכרזית, ממתיק אחר כגון: flavdrops, פרי המונק

• • תוספת גואר גאם במקום קסנטן גאם ולהיפך גואר גאם עדיף: גואר גאם, קסנטן גאם