מתכון לפשטידת ירקות חלבון
פשטידות דלות קלוריות ועשירות בחלבון הן מאכל בריא, מהיר וקל להכנה. פשטידה דלת קלוריות בתוספת סלט מהווים ארוחה מלאה, עשירה בחלבון, בריאה ומזינה. מומלץ להכין כמות גדולה, לחתוך למנות ולשמור במקרר או מקפיא. פשטידות טעימות מאוד גם כשהן קרות.
מלוח
זמן כולל
0 דקות
מנות
1 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
ל9 מיני פשטידות חלבון
קלוריות: 350
חלבון: 39g
פחמימות: 47g
שומן: 1g
פילוח קלוריות
חלבון: 45%
פחמימות: 54%
שומן: 3%
מלוחים
חלבון+
מצרכים
1 מנות
100 גרם גזר
100 גרם קישוא
50 גרם בצל
50 גרם תפוח אדמה
35 גרם פתיתי סויה TVP
24 גרם אבקת חלבון ביצה
120 גרם מים
1/4 כפית אבקת אפייה
10 גרם אבקת מרק עוף
הוראות הכנה
שלב 1: עבדו את כל המצרכים במעבד מזון בפולסים קצרים עד בלילה כמעט חלקה עם חתיכות ירקות קטנות.
שלב 2: מזגו את הבלילה לתבניות סיליקון לאפיית מאפינס 2/3 מהגובה.
שלב 3: אפו בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ15 דקות (נעצו קיסם במרכז מאפין, אמור לצאת יבש)
שלב 4: הוציאו מהתנור והניחו להצטנן כמה דקות לפני ההוצאה מתבניות הסיליקון.