זמן כולל
מנות
רמת קושי
ל3 יחידות , כ6 למתכון.

100 גרם גבינה צהובה 9% מגורדת
3 יחידות חלבוני ביצה L
1 כפית אריתריטול
20 גרם קמח שיבולת שועל
2 גרם שום כתוש
1 גרם אורגנו
שלב 1: חממו תנור ל190 מעלות על מצב טורבו.
שלב 2: הקציפו את חלבוני הביצה עם כפית האריתריטול עד קצף יציב.
שלב 3: הוסיפו את שאר הרכיבים לקציפה וקפלו בעדינות עד איחוד.
שלב 4: סדרו כ6 עיגולים מהתערובת על נייר אפייה.
שלב 5: אפו כ12 דקות עד שהבואיקוס זהובים מבחוץ.