סקיני פסטה פטוצ'יני שיבולת שועל ברוטב שמנת פטריות

הוראות הכנה

• שלב 1: סננו את הסקיני פסטה ושטפו אותה היטב במים.

• שלב 2: חממו מחבת נון-סטיק והקפיצו את הסקיני פסטה בלי שמן 2-3 דקות, עד שהיא מתייבשת קלות. הוציאו אותה לצלחת.

• שלב 3: רססו את המחבת במעט ספריי שמן, והקפיצו בה את הפטריות כ-5 דקות, עד שהפטריות משחימות.

• שלב 4: המיסו את הקורנפלור בחלב הקר.

• שלב 5: הוסיפו למחבת את החלב עם הקורנפלור, את אבקת מרק הפטריות, אבקת השום, מלח ופלפל שחור, וערבבו על אש בינונית.

• שלב 6: החזירו את הסקיני פסטה למחבת וערבבו 2-3 דקות, עד שהרוטב מסמיך ועוטף את הפסטה.

• שלב 7: הגישו עם פרמזן מגורר ובצל ירוק קצוץ מעל.