מתכון לסביצ׳ה קולורבי צלוי על יוגורט PRO
קולורבי צלוי בתנור עד שהוא רך וזהוב, חתוך לקוביות כמו סביצ׳ה ומוגש על יוגורט PRO עם סומק, גרידת לימון, צ׳ילי ומלח מלדון. מנה ראשונה מרשימה, דלת קלוריות ועם בוסט חלבון.
זמן כולל
70 דקות
מנות
מנה אחת
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
הערכים מחושבים למנה אחת לפי קולורבי בינוני כ-250 גרם לאחר קילוף, כ-100 גרם יוגורט PRO 0% ותרסיס שמן זית כ-1 גרם. הסומק, מלח, פלפל ומלח מלדון כמעט לא משפיעים על הקלוריות. למנה אחת מתוך 1.
פילוח קלוריות
מצרכים
250 גרם קולורבי קלוף
1 גרם שמן זית בתרסיס
מעט מלח
מעט פלפל שחור
100 גרם יוגורט PRO 0%
מעט סומק
2 גרם גרידת לימון
5 גרם צ׳ילי אדום פרוס דק
מעט סומק
מעט גרידת לימון
מלח מלדון
הוראות הכנה
שלב 1: להגשה:
שלב 2: מחממים תנור ל-200 מעלות.
שלב 3: מקלפים את הקולורבי, מרססים במעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל שחור ועוטפים בנייר כסף.
שלב 4: צולים כשעה, עד שהקולורבי רך לגמרי ומקבל טעם מתקתק וצבע עדין.
שלב 5: פותחים את נייר הכסף בזהירות, מצננים כמה דקות וחותכים את הקולורבי לקוביות קטנות, כמו סביצ׳ה.
שלב 6: מערבבים את היוגורט עם מעט סומק וגרידת לימון.
שלב 7: מורחים את היוגורט על צלחת עמוקה.
שלב 8: מניחים מעל את קוביות הקולורבי הצלויות.
שלב 9: מסיימים בעוד סומק, גרידת לימון, צ׳ילי אדום פרוס דק ומלח מלדון.
שלב 10: כמה טיפים חשובים:
שלב 11: הקולורבי צריך להיות ממש רך לפני החיתוך, אחרת הוא ירגיש כמו ירק מבושל ולא כמו ביס נימוח.
שלב 12: אפשר להגיש פושר או בטמפרטורת החדר.
שלב 13: אם רוצים צלחת יותר חגיגית, משאירים קצת מהיוגורט גלוי מסביב כדי לקבל את המראה של סביצ׳ה על קרם.
מתכונים נוספים שיעניינו אותך
המלצות נוספות עבורכם
שאלות נפוצות על מתכון לסביצ׳ה קולורבי צלוי על יוגורט PRO
מתכון לסביצ׳ה קולורבי צלוי על יוגורט PRO לוקח 70 דקות להכנה (10 דקות הכנה + 60 דקות בישול). הזמנים מתאימים למתחילים ויכולים להתקצר עם הניסיון.
מתכון לסביצ׳ה קולורבי צלוי על יוגורט PRO פותח עם דגש על תזונה בריאה ומאוזנת. המתכון כולל מידע תזונתי מפורט כולל קלוריות, חלבון ופחמימות. מתאים למגוון דיאטות בריאות ותוכניות הרזיה.
המתכון מכין 1 מנות. ניתן להכפיל או לחלק את המרכיבים בהתאם לכמות הנדרשת.
רשימת המרכיבים המלאה למתכון לסביצ׳ה קולורבי צלוי על יוגורט PRO מפורטת במתכון למעלה, כולל כמויות מדויקות וטיפים להחלפות. כל המרכיבים זמינים בסופרמרקטים בישראל.
מתכון לסביצ׳ה קולורבי צלוי על יוגורט PRO ניתן לשמירה במקרר עד 3 ימים בכלי סגור. למתכונים מתאימים - ניתן להקפיא עד 3 חודשים. להפשרה במקרר בן לילה.
בקטגוריית סלטים וקערות תמצאו מגוון מתכונים בריאים נוספים ממאמן שלמה. כל המתכונים נבדקו תזונתית וכוללים הוראות הכנה מפורטות ומידע תזונתי מלא.
💡 יש לכם שאלה נוספת? מצאו עוד טיפים ומתכונים בריאים בקטגוריות המתכונים שלנו