מתכון לגלידת חלבון בייגלה קרמל מלוח

• 60 גרם מים

• 260 גרם קרח

• 20 גרם בייגלה

• 100 גרם קוטג' 1%

• 30 גרם אריתריטול

• 1/2 כפית מדידה קסנטן גאם

• 1/2 כפית מדידה גואר גאם

• קמצוץ מלח

חלופות אפשריות

• • ממתיק אחר כגון: flavdrops, פרי המונק

• • תוספת גואר גאם במקום קסנטן גאם ולהיפך גואר גאם עדיף: גואר גאם, קסנטן גאם