האם עדיף לאכול מהר או לאט?

עדיף באופן ברור לאכול לאט. זה לא עניין של נימוס, אלא עניין פיזיולוגי שמשפיע ישירות על כמות הקלוריות שתצרכו.

למה אכילה מהירה מסוכנת לגירעון

לוקח למוח בערך 20 דקות לקבל ולעבד את אותות השובע שהקיבה שולחת. אם אתם אוכלים מהר מאוד, יכולתם כבר לסיים מנה שנייה עוד לפני שהמוח בכלל הבין שהגעתם לשובע, וכך לצרוך הרבה יותר קלוריות ממה שבאמת נדרש.

איך זה עוזר לחיטוב

האטת קצב האכילה, לעיסה יסודית יותר ושימת לב לתחושת הצלחת נותנים למוח את הזמן הדרוש כדי לעדכן אתכם שאתם שבעים. זה גם משפר את העיכול ומאפשר לכם ליהנות יותר מהאוכל, בלי שינוי בתפריט עצמו.