איך אלכוהול משפיע על שריפת השומן?

מעבר לקלוריות שבמשקה, לאלכוהול יש עוד בעיה: הגוף מתעדף את הפירוק שלו לפני כל דבר אחר.

למה הגוף ממהר לפרק אותו

לגוף אין איפה לאחסן אלכוהול, והחומר שנוצר מהפירוק שלו רעיל. לכן הכבד מתמקד בפירוק האלכוהול, ובזמן הזה שריפת השומן יורדת בחדות. במחקר שפורסם ב-American Journal of Clinical Nutrition, אחרי כשתי כוסות יין שריפת השומן בגוף ירדה ביותר מ-70% לכמה שעות.

מה זה אומר בפועל

האלכוהול עצמו כמעט לא הופך לשומן. אבל השומן שאכלתם באותה ארוחה נשרף פחות ונאגר יותר, ולכן בירה עם פיצה או יין עם גבינות הם שילוב בעייתי במיוחד. עם זאת, בסוף המאזן הקלורי הכולל הוא מה שקובע: ערב אחד לא יהרוס את החיטוב, הרגל קבוע כן.

איך משלבים אלכוהול בחיטוב בלי להרוס אותו? הכול בהאם מותר לשתות אלכוהול או בירה בדיאטה?.