
האם תזונה טבעונית בריאה ומרזה יותר?
תזונה טבעונית יכולה להיות בריאה מאוד, אבל היא לא פתרון קסם. גם מזון טבעוני יכול להיות אולטרה-מעובד, ובסוף המאזן הקלורי קובע.
טחינה, אגוזים ואבוקדו בריאים מאוד, אבל גם דחוסים מאוד קלורית. ירידה במשקל נקבעת לפי גירעון קלורי, וגם תפריט בריא לגמרי יכול להשמין.

3 באוקטובר 2026
2 דקות
טחינה, אגוזים, אבוקדו, שמן זית. כולם בריאים, כולם מומלצים, וכולם יכולים לעצור לכם את הירידה במשקל. בריא ומרזה הם פשוט לא אותו דבר.
המזונות האלה מלאים בשומן טוב, ויטמינים ומינרלים, אבל הם גם מהדחוסים ביותר קלורית שיש. ירידה במשקל נקבעת בסוף לפי גירעון קלורי, וגם תפריט שכולו מזון בריא יוביל לעלייה במשקל אם אוכלים ממנו יותר מדי.
כף טחינה גולמית (15 גרם): כ-90 קלוריות
חופן שקדים (30 גרם): כ-175 קלוריות
חצי אבוקדו: כ-120 קלוריות
כף שמן זית: כ-120 קלוריות
לא מוותרים עליהם. משאירים אותם בתפריט, אבל שוקלים ומודדים. כף טחינה על הסלט מצוינת, חצי צנצנת על הלחם כבר שווה ארוחה שלמה. מילת המפתח היא בקרה על כמויות.
עוד על המלכודת הזאת תמצאו במתי מתכון בריא הוא בעצם פצצת קלוריות?.
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אתכם