מתכון למאפינס חלבון לוטוס
מאפין חלבון לוטוס הוא תחליף בריא למאפין קנוי. הוא מהווה ארוחה מלאה ומזינה בניגוד למאפינס רגילים אשר מכילים המון סוכר, שומן וקלוריות עודפות. מאפין חלבון לוטוס עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים ודל בקלוריות. נהדר כארוחת בוקר או כנשנוש כאשר יש חשק למאפה מתוק.
מתוק
זמן כולל
0 דקות
מנות
1 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
ל6 מאפינס חלבון לוטוס
קלוריות: 315
חלבון: 38g
פחמימות: 26g
שומן: 5g
פילוח קלוריות
חלבון: 48%
פחמימות: 33%
שומן: 14%
מתוקים
חלבון+
מצרכים
1 מנות
20 גרם תערובת חלבון וניל
30 גרם קמח קוקוס דל שומן
20 גרם תחליף סוכר חום
6 g קינמון
1/2 כפית אבקת אפייה
1/8 כפית קסנטן גאם
140 גרם חלבון ביצה
40 גרם חלב 1%
הוראות הכנה
שלב 1: ערבב את כל המצרכים היבשים.
שלב 2: הוסף את החלב, ממתיק וחלבון הביצה וערבב עד בלילה חלקה.
שלב 3: מזוג את הבלילה לתבניות סיליקון לאפיית מאפין 2/3 מהגובה.
שלב 4: אפה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ16 דקות (נעץ קיסם במרכז מאפין, אמור לצאת יבש)
שלב 5: הוצא מהתנור והנח להצטנן כמה דקות לפני ההוצאה מתבניות הסיליקון.