מתכון למאפינס חלבון פרנץ' טוסט
מאפין חלבון הוא תחליף בריא למאפין קנוי. הוא מהווה ארוחה מלאה ומזינה בניגוד למאפינס רגילים אשר מכילים המון סוכר, שומן וקלוריות עודפות. מאפין חלבון פרנץ' טוסט עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים ודל בקלוריות. נהדר כארוחת בוקר או כנשנוש כאשר יש חשק למאפה מתוק.
מתוק
זמן כולל
0 דקות
מנות
1 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
ל5 מאפינס
קלוריות: 260
חלבון: 34g
פחמימות: 18g
שומן: 3g
פילוח קלוריות
חלבון: 52%
פחמימות: 28%
שומן: 10%
מתוקים
חלבון+
מצרכים
1 מנות
20 גרם תערובת חלבון וניל
2 פרוסות (66 גרם) לחם קל
30 גרם אריתריטול
1/2 כפית אבקת אפייה
80 גרם חלבון ביצה
20 גרם רסק תפוחים ללא סוכר
60 גרם חלב 1%
הוראות הכנה
שלב 1: עבדו את כל המצרכים במעבד מזון עד בלילה חלקה.
שלב 2: מזגו את הבלילה לתבניות סיליקון לאפיית מאפינס 2/3 מהגובה.
שלב 3: אפו בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ18 דקות (נעצו קיסם במרכז המאפין, הקיסם אמור לצאת נקי)
שלב 4: הוציאו מהתנור והניחו להצטנן כמה דקות לפני ההוצאה מתבניות הסיליקון.