
למנה 150 גרם, כ10 מנות למתכון.
35 דקות
1 מנות
• 1 קילו בשר כתף טחון
• 2 יחידות בצל חתוך לקוביות
• 200 גרם רסק עגבניות
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כוס מים
• 2 כפות רוטב סויה
• מלח פלפל
• 20 טיפות סוכרזית
שלב 1: טגנו את הבצל במחבת נון סטיק בעזרת ספריי שמן עד שמקורמל.
שלב 2: הוסיפו את הבשר הטחון וטגנו עד שמבושל וול דאן.
שלב 3: הוסיפו את שאר הרכיבים ובשלו כ20 דקות לצמצום הרוטב והתאחדות הטעמים.
שלב 4: הגישו מעל צנים או בתוך פיתה/לחמנייה קלה.