בסיס אצה קראנצ'י עם סביצ'ה טונה
כוסות אצה ודף אורז פריכות מהמיקרוגל, ממולאות בסביצ'ה טונה עם תפוח, קיווי וצ'ילי. ביס פריך ורענן שנעלם מהצלחת.
מצרכים
(לכוסות הפריכות:)
3 יחידות דפי אורז
3 יחידות דפי אצת נורי
(לסביצ'ה הטונה:)
200 גרם טונה טרייה איכות סושי
100 גרם תפוח פינק ליידי
50 גרם קיווי
1/4 יחידה צ'ילי אדום חריף
2 כף רוטב סויה
1/2 כפית שומשום שחור
10 גרם מיץ לימון סחוט
הוראות הכנה
שלב 1: שוטפים דף אורז במים ומניחים אותו על דף אצת נורי.
שלב 2: חוצים כל שכבה כפולה ל-4 חלקים ומכניסים למיקרוגל לכדקה, עד שהכוסות פריכות לגמרי.
שלב 3: חותכים את הטונה, התפוח, הקיווי והצ'ילי לקוביות קטנות ואחידות.
שלב 4: מערבבים את הקוביות עם רוטב הסויה, מיץ הלימון והשומשום השחור.
שלב 5: מניחים כף מהתערובת בכל כוסית אצה-אורז פריכה ומגישים מיד.
שאלות נפוצות על בסיס אצה קראנצ'י עם סביצ'ה טונה
בערך 21 דקות בסך הכול: 20 דקות הכנה ו-1 דקות בישול.
12 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.