סינימיניז חלבון פריכים בקינמון
סינימיניז חלבון פריכים ומתוקים בטעם קינמון עשיר - חטיף בריא, קל להכנה ומושלם לנשנוש בין הארוחות.
זמן כולל
61 דקות
מנות
4 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
הערכים למנה אחת מתוך 4.
פילוח קלוריות
מצרכים
60 גרם אבקת חלבון Sportnix (וניל)
110 גרם אריתריטול טחון
1/2 כפית אבקת אפייה
50 גרם קמח מלא ולבן מעורב
10 גרם קורנפלור
95 גרם חלב
1/4 כפית מלח
1/2 כפית קינמון (לבלילה)
1 כפית קינמון (לפיזור מתחת לבצק)
1 כפית קינמון (לפיזור מעל הבצק)
הוראות הכנה
שלב 1: מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים - אבקת חלבון, אבקת אפייה, קמח, קורנפלור, מלח וקינמון
שלב 2: מוסיפים את החלב ומערבבים לבלילה אחידה
שלב 3: מרפדים תבנית בנייר אפייה ומפזרים כפית קינמון מתחת
שלב 4: משטחים את הבצק לשכבה דקה ואחידה על התבנית
שלב 5: מפזרים כפית קינמון נוספת מעל הבצק
שלב 6: אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות למשך 10 דקות
שלב 7: פותחים את דלת התנור לחצי דקה כדי לשחרר אדים
שלב 8: ממשיכים לאפות ב-100 מעלות טורבו למשך 40 דקות נוספות עד להתייבשות מלאה
שלב 9: מוציאים מהתנור, חותכים מהר לריבועים קטנים לפני שמתקשה, ומניחים להתקרר לגמרי
שלב 10: לאחסן בקופסא אטומה
מתכונים נוספים שיעניינו אתכם
שאלות נפוצות על סינימיניז חלבון פריכים בקינמון
בערך 61 דקות בסך הכול: 10 דקות הכנה ו-51 דקות בישול.
4 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.