זמן כולל
מנות
רמת קושי

33 גרם אבקת חלבון
5 גרם קמח שיבולת שועל
10 גרם אריתריטול
בננה בינונית (כ100 גרם)
קינמון לפי הטעם
שלב 1: מעכו את הבננה בכוס או צלחת עמוקה וערבבו את כל המצרכים ביחד עד לבלילה חלקה.
שלב 2: חממו במיקורגל על עוצמה גבוה כדקה-דקה וחצי(משתנה לפי המיקרוגל), הוציאו כאשר העוגה הפסיקה לתפוח ויבשה למגע.
שלב 3: הניחו להצטנן מעט כ2 דקות (בזמן הזה העוגה גם מסיימת להיאפות)