מתכון לעוגת גבינה פירורים חלבון

הוראות הכנה

• שלב 1: מערבבים בקערה את אבקת החלבון, האריתריטול והחלב עד שמתקבלת תערובת אחידה.

• שלב 2: מכניסים למיקרוגל ל-30 שניות, מערבבים, ומחזירים לעוד חימום קצר עד שהתערובת מתנפחת.

• שלב 3: מערבבים שוב כדי לפרק את התערובת לפירורים ונותנים לפירורים להתקרר.

• שלב 4: מערבבים קלות את היוגורט המוקצף עד שהוא קרמי ואוורירי.

• שלב 5: מרכיבים בכוס שכבות של יוגורט מוקצף ופירורי חלבון, ומגישים קר.