שומשומיות ללא סוכר
שומשומיות זהובות ופריכות כמו של פעם, רק בלי גרם אחד של סוכר. אריתריטול, אלולוז ושומשום, מחבת אחת וכמה דקות עד הנשנוש המושלם ליד הקפה.
15 דקות
מתוק
מידע תזונתי
הערכים לחתיכה אחת מתוך 8.
48קלוריות2ג׳ חלבון
פחמימות: 1 ג׳שומן: 5 ג׳סיבים: 1 ג׳
מתוקים
מצרכים
8 מנות
35 גרם אריתריטול
15 גרם אלולוז
60 גרם שומשום
1/8 כפית סודה לשתייה
1 קמצוץ מלח
הוראות הכנה
שלב 1: שמים במחבת את האריתריטול, האלולוז, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 2: ממיסים על אש בינונית עד שהממתיקים נמסים לגמרי לנוזל שקוף.
שלב 3: מוסיפים את השומשום ומערבבים על האש עד שהתערובת מזהיבה ונדבקת.
שלב 4: מעבירים מיד לתבנית אינגליש קייק ומשטחים היטב בעזרת מרית.
שלב 5: מצננים עד שהתערובת מתקשה, מחלצים מהתבנית וחותכים בסכין גדולה ל-8 משולשים.
שאלות נפוצות על שומשומיות ללא סוכר
בערך 15 דקות בסך הכול: 5 דקות הכנה ו-10 דקות בישול.
8 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.