עוגת שמרים סינבון עשירה בחלבון ללא לישה
עוגת שמרים סינבון רכה ואוורירית עם ממרח קינמון מתוק שמשתזר בתוך הבצק. בלי לישה ובלי מיקסר - מערבבים בקערה, מתפיחים ואופים.
זמן כולל
45 דקות
מנות
12 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
הערכים לפרוסה אחת מתוך 12.
פילוח קלוריות
מצרכים
40 גרם אריתריטול
60 גרם קמח מלא
60 גרם קמח לבן
150 גרם יוגורט פרו 0% וניל
3 גרם שמרים יבשים
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
1 קמצוץ מלח
45 גרם חלב 2% נטול לקטוז
(לממרח קינמון:)
10 גרם קינמון
90 גרם אריתריטול
50 גרם יוגורט פרו 0% וניל
(לפרוסטינג:)
30 גרם גבינת סימפוניה 5%
6 גרם פודינג וניל ללא סוכר
60 גרם חלב 2% נטול לקטוז
הוראות הכנה
שלב 1: ערבבו את מרכיבי הבצק היבשים: אבקת חלבון, אריתריטול, קמח מלא, קמח לבן, שמרים יבשים, סודה לשתייה ומלח.
שלב 2: הוסיפו את היוגורט והחלב וערבבו עד לקבלת בצק אחיד.
שלב 3: כסו והניחו להתפחה של שעה.
שלב 4: ערבבו את מרכיבי ממרח הקינמון: קינמון, אריתריטול, אבקת חלבון ויוגורט.
שלב 5: יצקו את ממרח הקינמון על הבצק וקפלו אותו פנימה בעדינות בתנועות רחבות, רק עד לקבלת דוגמת שיש. אל תערבבו יותר מדי.
שלב 6: אפו בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 30 דקות.
שלב 7: ערבבו את מרכיבי הפרוסטינג: גבינת סימפוניה, פודינג וניל וחלב, עד לקבלת קרם חלק, והניחו לו להסמיך כמה דקות.
שלב 8: הניחו לעוגה להתקרר ומרחו את הפרוסטינג מעל.
מתכונים נוספים שיעניינו אתכם
שאלות נפוצות על עוגת שמרים סינבון עשירה בחלבון ללא לישה
בערך 45 דקות בסך הכול: 15 דקות הכנה ו-30 דקות בישול.
12 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.