זמן כולל
מנות
רמת קושי
לחתיכה, 1/8 מתכון

200 גרם יוגורט חלבון בטעם וניל
80 גרם (2 חלבונים) חלבון ביצה
1 ביצה גודל L
10 גרם קורנפלור
50 גרם אבקת אריתריטול
1 כפית תמצית וניל
שלב 1: חממו תנור ל170 מעלות.
שלב 2: ערבבו היטב את כל המצרכים.
שלב 3: שפכו את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
שלב 4: אפו כ35-40 דקות עד שהעוגה נפוחה מעט ולא נוזלית למגע.
שלב 5: הוציאו מהתנור, העוגה תצנח ולא תהיה נפוחה, הניחו לה להתקרר.
שלב 6: הכניסו למקרר והגישו קר.