מיונז רגיל הוא למעשה שמן טהור שהוקצף עם ביצה, ולכן הוא אחד הרטבים המשמינים ביותר שיש. מיונז על בסיס ביצה קשה, מסמיכים ותיבול יוצר תחליף מעולה ודל קלוריות.
14 בספטמבר 2026
•
2 דקות
•
0 צפיות
מיונז רגיל הוא אחד הרטבים העתירים ביותר בקלוריות במטבח, אבל יש לזה חלופה טעימה ופשוטה.
מיונז מסחרי הוא בעצם שמן שהוקצף עם ביצה עד לקבלת מרקם קרמי, וזה אומר שהוא כמעט שמן טהור מבחינה קלורית, כף אחת יכולה להכיל 90-100 קלוריות. כשמוסיפים אותו בנדיבות לסלט, כריך או סושי, הקלוריות מצטברות מהר מאוד בלי שמרגישים.
מיונז ביתי המבוסס על ביצה קשה, מסמיכים טבעיים ותיבול נכון נותן בדיוק את אותו מרקם קרמי ועשיר, בשבריר מהקלוריות. באתר יש מתכון למיונז דל קלוריות: מתכון למיונז דל קלוריות, ולמי שאוהב חריף יש גם גרסה חריפה: מתכון לספייסי מיונז דל קלוריות.
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אתכם
