מתכון למיונז דל קלוריות
מיונז דל קלוריות מכיל 85% פחות קלוריות ממיונז רגיל!
מידע תזונתי
ל100 גרם
קלוריות: 90
חלבון: 7.5g
פחמימות: 1g
שומן: 6g
פילוח קלוריות
חלבון: 33%
פחמימות: 4%
שומן: 60%
0 דקות
1 מנות
קל
ממרחים
דל קלוריות
מצרכים
1 מנות
• 60 גרם מים
• 2 גרם קורנפלור (מומלץ להחליף ב1/16 כפית קסנטן גאם)
• 2 ביצים לארג'
• 20 גרם חומץ
• מלח ופלפל
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 5 טיפות ממתיק המונק/סוכרלוז
הוראות הכנה
שלב 1: בשלו את הביצים במים רותחים.
שלב 2: ערבבו 60 גרם מים עם 2 גרם קורנפלור וחממו במיקרו עד שמבעבע ומסמיך.
שלב 3: קלפו את הביצים הקשות.
שלב 4: עבדו את הביצים ביחד עם כל המרכיבים בבלנדר או מעבד מזון על עוצמה נמוכה עד מרקם מיונז חלק.