זמן כולל
מנות
רמת קושי
2 מגשי סיליקון

20 גרם אבקת חלבון אלפא וניל
150 גרם מים
24 גרם ג'לטין
50 גרם אריתריטול
1/2 כפית תמצית וניל
שלב 1: עררבו את כל הרכיבים היטב בקערה למיקרו
שלב 2: חממו במיקרו רק עד שהג'לטין נמס
שלב 3: תנו להתקרר לטמפרטורת החדר
שלב 4: הקציפו עד קצף רך ואוורירי
שלב 5: קררו במקרר שעתיים לפחות
שלב 6: חתכו לריבועים ואחסנו במקרר