מתכון למאפינס חלבון FIBRE1
מאפין חלבון הוא תחליף בריא למאפין קנוי. הוא מהווה ארוחה מלאה ומזינה בניגוד למאפינס רגילים אשר מכילים המון סוכר, שומן וקלוריות עודפות. מאפין חלבון FIBRE1 עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים ודל בקלוריות. נהדר כארוחת בוקר או כנשנוש כאשר יש חשק למאפה מתוק.
מתוק
זמן כולל
0 דקות
מנות
1 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
ל6 מאפינס
קלוריות: 330
חלבון: 40g
פחמימות: 40g
שומן: 1g
פילוח קלוריות
חלבון: 48%
פחמימות: 48%
שומן: 3%
מתוקים
חלבון+
מצרכים
1 מנות
26 גרם תערובת חלבון וניל
50 גרם דגני בוקר FIBRE1
30 גרם אריתריטול
1/2 כפית אבקת אפייה
120 גרם חלבון ביצה
40 גרם חלב 1%
הוראות הכנה
שלב 1: עבד את כל המצרכים במעבד מזון עד בלילה חלקה.
שלב 2: מזוג את הבלילה לתבניות סיליקון לאפיית מאפינס 2/3 מהגובה.
שלב 3: אפה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ15 דקות (נעץ קיסם במרכז מאפין, אמור לצאת נקי)
שלב 4: הוצא מהתנור והנח להצטנן כמה דקות לפני ההוצאה מתבניות הסיליקון.