מתכון לסלט פפאיה (סום טאם) דל קלוריות
מתכון לסלט פפאיה שיחזיר אתכם לתאילנד! בגרסה הביתית והדלת קלוריות, כמה דקות עבודה ויש לכם סלט מטריף!
10 דקות
דל קלוריות
ירקות
מלוח
סלטים
מצרכים
4 מנות
300 גרם פפאיה ירוקה
1 גזר גדול
10 תרמילי שעועית לוביה
8 עגבניות שרי
25 גרם בוטנים קלויים
12 כפות מיץ לימון
12 כפות רוטב דגים
80 טיפות ממתיק המונק/סוכרלוז
2 שיני שום
1/2 פלפל צ׳ילי (אפשר יותר אם אוהבים חריף)
הוראות הכנה
שלב 1: כותשים במכתש ועלי (או בקערה) את השום והצ׳ילי ומוסיפים את הלימון, רוטב הדגים והממתיק ומערבבים
שלב 2: מוסיפים לקערה את הפפאיה והגזר (חתוכים לז׳וליינים) ונותנים להם לספוג את כל הטעמים של הרוטב
שלב 3: מוסיפים את הלוביה (חתיכות של 4 ס״מ) והעגבניות שרי ונותנים להם מכות קטנות לחיבור טעמים.
שלב 4: מפזרים בוטנים מלמעלה, ובתאבון!
שאלות נפוצות על מתכון לסלט פפאיה (סום טאם) דל קלוריות
בערך 10 דקות בסך הכול.
4 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.