זמן כולל
מנות
רמת קושי
למנה כ450 גרם

1 כרוב גדול חתוך לרצועות דקות
מלח
פלפל שחור
1-2 שקיות סוכרזית (לפי הטעם)
שלב 1: בשלו את רצועות הכרוב במים רותחים עד ריכוך.
שלב 2: שפכו את מי הבישול ותבלו במלח, פלפל שחור(בנדיבות) וסוכרזית.
שלב 3: אחסנו במקרר, ניתן לאכול גם קר.