זמן כולל
מנות
רמת קושי

230 גרם קוטג׳ 3%
5 גרם אריתריטול
70 גרם קמח לבן
100 גרם קמח כוסמין
1.5 גרם מלח
10 גרם אבקת אפיה
שלב 1: טוחנים בבלנדר את הקוטג׳ והממתיק
שלב 2: מערבבים את המרכיבים היבשים בקערה
שלב 3: מטמיעים את הקוטג׳ אל תוך קערת היבשים ולשים
שלב 4: מחלקים ל4 חתיכות
שלב 5: מניחים על מגש אפייה ומעצבים לבייגלים
שלב 6: אופים על 200 מעלות ל15 דקות