מתכון לפלאפל דל קלוריות
פלאפל דל בקלוריות ועשיר בחלבון אפוי בתנור ולא מטוגן בשמן עמוק. נהדרות כארוחה בתוך פיתה קלה עם סלט ירקות קצוץ דק ורוטב טחינה דל קלוריות מעל.
מלוח
זמן כולל
0 דקות
מנות
1 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
ל12 כדורי פלאפל
קלוריות: 310
חלבון: 25g
פחמימות: 50g
שומן: 3g
פילוח קלוריות
חלבון: 32%
פחמימות: 65%
שומן: 9%
מלוחים
חלבון+
מצרכים
1 מנות
200 גרם חומוס גרגירים משימורים
40 גרם בצל
20 גרם כוסברה או פטרוזיליה
20 גרם פתיתי סויה TVP
1/4 כפית מלח
1/2 כפית שום גבישי
1/8 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
שלב 1: עבדו את כל המצרכים במעבד מזון בפולסים קצרים עד שמתקבלת עיסת פלאפל.
שלב 2: חלקו את העיסה ל12 כדורים על גבי נייר אפייה.
שלב 3: אפו בתנור שחומם מראש ל200 מעלות כ20 דקות, עד שהפלאפל שחום מעט.