מתכון לפוקי בול דל קלוריות עם טופו קריספי ורוטב בוטנים

הוראות הכנה

• שלב 1: סופגים את הטופו היטב וחותכים לקוביות.

• שלב 2: מערבבים קמח לבן, קמח מלא, חלב Cow Free, סויה, ממתיק, מעט מלח, שום גבישי ופלפל שחור לבלילה חלקה.

• שלב 3: טובלים את קוביות הטופו בבלילה, מסדרים באיירפריי, מרססים מעט שמן ואופים ב-200 מעלות כ-12-15 דקות עד שזהוב וקריספי.

• שלב 4: מערבבים PB2, סויה, מים וממתיק עד שמתקבל רוטב חלק.

• שלב 5: מסננים את הסקיני פסטה.

• שלב 6: מעבירים למחבת את הסקיני פסטה ואת הרוטב ומקפיצים 1-2 דקות רק עד שהכול מצופה.

• שלב 7: מרכיבים קערה עם הסקיני פסטה, אדממה, גזר, מלפפון, בצל סגול, שעועית ירוקה והטופו הקריספי.

• שלב 8: מזלפים מעל מיונז שום דל קלוריות, סרירצ׳ה ושומשום שחור לפי הטעם ומגישים מיד.