מתכון למרק כרובית קטיפתי דל קלוריות

1 יחידה בצל גדול

2 שיני שום

1 יחידה כרובית גדולה

8 יחידות תפוחי אדמה ירושלמים (ניתן להחליף ב2 תפוחי אדמה צהובים)

3 כפיות מלח

1/2 כפית פלפל לבן

קמצוץ גרם אגוז מוסקט

קמצוץ תבלין זנגוויל (אופציונלי)

1 כפית מונוסודיום גלוטומט (אופציונלי, ניתן להחליף ב1/4 כפית מלח לפי הטעם)

3 ליטר מים