
למנה (2 מנות במתכון)
13 דקות
2 מנות
• 200 גרם פסטה
• 1/2 יחידה בצל חתוך לקוביות
• 1 שן שום
• 50 גרם שמנת 9%
• 70 גרם חלב 2% נטול לקטוז
• 2 גרם קורנפלור
• 40 גרם רסק עגבניות
• 3 גרם מלח
• 1 גרם מונוסודיום גלוטומט (אופציונלי, ניתן להחליף ב1/4 כפית מלח לפי הטעם)
• 0.60 גרם פפריקה מתוקה
• 0.40 גרם צ׳ילי גרוס
• 2 גרם אבקת פרמז'ן שום (אופציונלי, ניתן להחליף בשום גבישי)
• קמצוץ פלפל לבן
• 10 טיפות ממתיק המונק/סוכרלוז
• 400 גרם מים
• 3 עלי בזיליקום פרוסים
שלב 1: פותחים טעמים: מרססים מעט שמן זית בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום, רסק העגבניות והתבלינים ומערבבים דקה כדי "לפתוח" את הטעמים.
שלב 2: הפסטה והמים: מוסיפים את הפסטה היבשה והמים הרותחים. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה עד שהפסטה מתרככת קצת והנוזלים הצטמצמו מעט.
שלב 3: הקסם הקרמי: מערבבים היטב בכוס את החלב, השמנת והקורנפלור (בלי גושים!) ומוזגים לסיר.
שלב 4: סיומת: מוסיפים את הממתיק והבזיליקום, מערבבים דקה-שתיים על אש קטנה עד שהרוטב מסמיך ועוטף את הפסטה בצורה מושלמת.
שלב 5: זהו, הארוחה שלכם מוכנה! ✨
מבוסס על 0 דירוגים
התחבר כדי לדרג ולבקר מתכונים
מתכון לפסטה ברוטב רוזה דל קלוריות לוקח 13 דקות להכנה (3 דקות הכנה + 10 דקות בישול). הזמנים מתאימים למתחילים ויכולים להתקצר עם הניסיון.
מתכון לפסטה ברוטב רוזה דל קלוריות פותח עם דגש על תזונה בריאה ומאוזנת. המתכון כולל מידע תזונתי מפורט כולל קלוריות, חלבון ופחמימות. מתאים למגוון דיאטות בריאות ותוכניות הרזיה.
המתכון מכין 2 מנות. ניתן להכפיל או לחלק את המרכיבים בהתאם לכמות הנדרשת.
רשימת המרכיבים המלאה למתכון לפסטה ברוטב רוזה דל קלוריות מפורטת במתכון למעלה, כולל כמויות מדויקות וטיפים להחלפות. כל המרכיבים זמינים בסופרמרקטים בישראל.
מתכון לפסטה ברוטב רוזה דל קלוריות ניתן לשמירה במקרר עד 3 ימים בכלי סגור. למתכונים מתאימים - ניתן להקפיא עד 3 חודשים. להפשרה במקרר בן לילה.
בקטגוריית מלוחים תמצאו מגוון מתכונים בריאים נוספים ממאמן שלמה. כל המתכונים נבדקו תזונתית וכוללים הוראות הכנה מפורטות ומידע תזונתי מלא.
💡 יש לכם שאלה נוספת? מצאו עוד טיפים ומתכונים בריאים בקטגוריות המתכונים שלנו