קרפ שוקולד חלבון ב-5 דקות
קרפים דקיקים של שוקולד וקקאו על בסיס חלבון ביצה ומשקה חלבון, עם ציפס שוקולד לבן ללא סוכר. הבלילה מוכנה בשייקר והכל יוצא מהמחבת תוך חמש דקות.
זמן כולל
10 דקות
מנות
4 מנות
רמת קושי
קל
מידע תזונתי
הערכים לקרפ אחד כולל שוקולדצ'יפס!
פילוח קלוריות
מצרכים
100 גרם חלבון ביצה נוזלי
100 גרם משקה חלבון פרו יטבתה בטעם שוקולד-אגוזים
30 גרם קמח שיבולת שועל
7 גרם אבקת קקאו
45 טיפות סוכרזית
16 גרם ציפס שוקולד לבן ללא סוכר (ממותק באריתריטול)
הוראות הכנה
שלב 1: מערבבים את כל הרכיבים חוץ מציפס השוקולד הלבן (חלבון ביצה נוזלי, משקה חלבון פרו יטבתה, קמח שיבולת שועל, אבקת קקאו וסוכרזית) בשייקר או במעבד מזון, עד לקבלת בלילה חלקה.
שלב 2: מחממים מחבת מצופה על אש בינונית ויוצקים רבע מהבלילה, מסובבים את המחבת כדי לפזור אותה לשכבה דקה.
שלב 3: מטגנים כדקה עד שהקרפ מתייצב, הופכים ומטגנים עוד כחצי דקה. חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה.
שלב 4: ממיסים חלק מציפס השוקולד הלבן, מזליפים על הקרפים ומפזרים מעל את שאר הציפס.
מתכונים נוספים שיעניינו אתכם
שאלות נפוצות על קרפ שוקולד חלבון ב-5 דקות
בערך 10 דקות בסך הכול: 5 דקות הכנה ו-5 דקות בישול.
4 מנות. אפשר להכפיל או לחלק את הכמויות לפי הצורך.