זמן כולל
מנות
רמת קושי
הערכים לקרפ אחד כולל שוקולדצ'יפס!

100 גרם חלבון ביצה נוזלי
100 גרם משקה חלבון פרו יטבתה בטעם שוקולד-אגוזים
30 גרם קמח שיבולת שועל
7 גרם אבקת קקאו
45 טיפות סוכרזית
16 גרם ציפס שוקולד לבן ללא סוכר (ממותק באריתריטול)
שלב 1: מערבבים את כל הרכיבים חוץ מציפס השוקולד הלבן בשייקר או במעבד מזון, עד לקבלת בלילה חלקה.
שלב 2: מחממים מחבת מצופה על אש בינונית ויוצקים רבע מהבלילה, מסובבים את המחבת כדי לפזור אותה לשכבה דקה.
שלב 3: מטגנים כדקה עד שהקרפ מתייצב, הופכים ומטגנים עוד כחצי דקה. חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה.
שלב 4: ממיסים חלק מציפס השוקולד הלבן, מזליפים על הקרפים ומפזרים מעל את שאר הציפס.