זמן כולל
מנות
רמת קושי

150 גרם פרי (טרי או קפוא ומופשר)
50 גרם מים
50 גרם אריתריטול
20 גרם ג'לטין
שלב 1: טחנו בבלנדר את הפרי, מים ואריתריטול.
שלב 2: הוסיפו את הג'לטין וערבבו היטב.
שלב 3: הניחו בצד כ5 דקות בכדי לתת לג'לטין לספוח נוזלים.
שלב 4: חממו במיקרו כ40-50 שניות עד מרקם נוזל חלק וללא גושים.
שלב 5: מזגו לתוך תבנית סיליקון ייעודית והניחו במקרר להתייצב כשעתיים.