זמן כולל
מנות
רמת קושי
ל2 אצבעות KFC

500 גרם פילה עוף (חתוך לרצועות)
לבלילה:
200 גרם חלב cowfree
1 כף מיץ לימון
1 כפית חרדל דיז'ון
1 כפית מלח
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית אבקת שום גבישי
1/4 כפית פלפל שחור
5 טיפות סוכרזית
לציפוי:
50 גרם קמח מלא
50 גרם קמח לבן
5 גרם מלח
5 גרם אבקת מרק עוף
1 כפית אבקת שום גבישי
1 כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית טימין
רבע כפית פלפל
שלב 1: מערבבים בקערה את כל מרכיבי הבלילה עד לתערובת אחידה.
שלב 2: מערבבים בקערה נפרדת את כל מרכיבי הציפוי היבשים.
שלב 3: מוסיפים לקמח כף או שתיים מהבלילה ומערבבים עם האצבעות עד שנוצרים גושים קטנים, שהם סוד הקראנץ׳.
שלב 4: טובלים את פיסות העוף בבלילה, מעבירים לקמח עם הגושים ולוחצים היטב מכל הצדדים שהציפוי יידבק.
שלב 5: מסדרים את הסטריפס בסל האיירפרייר בשכבה אחת, בלי שייגעו זה בזה.
שלב 6: מטגנים באיירפרייר על 220 מעלות כ-8-10 דקות, עד שהציפוי זהוב וקריספי מבחוץ.






סטריפס עוף בסגנון KFC דלי קלוריות: מתכון לחיטוב במינימום שמן לוקח 40 דקות להכנה (30 דקות הכנה + 10 דקות בישול). הזמנים מתאימים למתחילים ויכולים להתקצר עם הניסיון.
סטריפס עוף בסגנון KFC דלי קלוריות: מתכון לחיטוב במינימום שמן פותח עם דגש על תזונה בריאה ומאוזנת. המתכון כולל מידע תזונתי מפורט כולל קלוריות, חלבון ופחמימות. מתאים למגוון דיאטות בריאות ותוכניות הרזיה.
המתכון מכין 1 מנות. ניתן להכפיל או לחלק את המרכיבים בהתאם לכמות הנדרשת.
רשימת המרכיבים המלאה לסטריפס עוף בסגנון KFC דלי קלוריות: מתכון לחיטוב במינימום שמן מפורטת במתכון למעלה, כולל כמויות מדויקות וטיפים להחלפות. כל המרכיבים זמינים בסופרמרקטים בישראל.
סטריפס עוף בסגנון KFC דלי קלוריות: מתכון לחיטוב במינימום שמן ניתן לשמירה במקרר עד 3 ימים בכלי סגור. למתכונים מתאימים - ניתן להקפיא עד 3 חודשים. להפשרה במקרר בן לילה.
בקטגוריית מלוחים תמצאו מגוון מתכונים בריאים נוספים ממאמן שלמה. כל המתכונים נבדקו תזונתית וכוללים הוראות הכנה מפורטות ומידע תזונתי מלא.
💡 יש לכם שאלה נוספת? מצאו עוד טיפים ומתכונים בריאים בקטגוריות המתכונים שלנו