פינת ניפוץ המיתוסים

חום או לבן - האמת מאחורי הסוכר

מזון חריף ושריפת קלוריות: האם אוכל חריף מזרז את החיטוב?

קפסאיצין שבפלפל חריף מעלה מעט את חום הגוף ואת שריפת הקלוריות היומית, אך ההשפעה קטנה. תבלינים חריפים משדרגים טעם בלי קלוריות נוספות, לא פותרים חיטוב.

ארוחת צ'יט? יכול להיות שזה מה שהורס לכם את החיטוב!

ארוחת צ'יט לא מזרזת את המטבוליזם והיא לא הכרחית בחיטוב. החשבון הקלורי האמיתי של צ'יט מיל, למה המשקל קופץ למחרת, ואיך בונים תפריט שלא צריך ממנו פורקן שבועי.

האם בטוח ומומלץ לאפות עם תחליפי סוכר?

ממתיקים מודרניים כמו אריתריטול ואלולוז בטוחים לשימוש ומספקים טעם ומרקם כמעט זהים לסוכר, ללא קלוריות. שילובם באפייה מאפשר להכין קינוחים דלי קלוריות שלא מעלים את רמות הסוכר בדם.

שמן קוקוס – לא "מזון על" ולא כל כך בריא

האם באמת אפשר לאכול כל דבר ועדיין להתחטב?

כל עוד נמצאים בגירעון קלורי, תתרחש ירידה במשקל. אבל אם רוב הקלוריות מגיעות ממזון מעובד ודל בחלבון וסיבים, תחושת הרעב תהיה גדולה יותר והבריאות ומסת השריר עלולות להיפגע.

מיתוסים על תזונה בריאה

האם טופו פוגע ברמות הטסטוסטרון?

טופו הוא מקור חלבון מעולה, דל קלוריות ועתיר רכיבים תזונתיים. האסטרוגן הצמחי שבו אינו פוגע ברמות הטסטוסטרון, ושילובו בתפריט מאפשר לגוון בקלות את מקורות החלבון.